对于黑暗料理横行的年代，我们吃什么最健康

蜜蜂蜂蜂

想吃果冻了，舔下皮鞋，
想喝老酸奶了，舔下皮鞋，
感冒要吃药了，还是舔下皮鞋
上得了厅堂，下得了厨房，
爬得了高山，涉得了水塘，
制得成酸奶，压得成胶囊,
当今社会，皮鞋很忙 ……



看了这个段子，你们有什么想说的么？黑暗料理源于中国啊！我真的不想吐槽，像什么瘦肉精猪肉，三聚氰氨奶，明矾油条，地沟游炸蛋饼，通通都是made by China啊，农作物都忙着去转基因了啊，这我们还有什么能吃的啊？

楼主多年研究发现，健康食品，主要有以下几种：
首先，非转基因食品，我个人不太看好转基因食品，小白鼠都不敢吃的东西，我还真怕吃了一命呜呼。让我吃转基因食品，还不如去啃野菜，之前崔永元与方舟子对峙而闹得沸沸扬扬的转基因食品，央视也终于表态说实话了，肿瘤大面积爆发与转基因食品有关！



   这转基因的大豆看起来虽然好看，但是这个个一样圆，我真的“不忍心”吃啊。
   之前不是还有爆料说某进口蛋白粉提自转基因大豆，依赖性强如毒品，真的是骇人听闻啊，最近听说做了一辈子酵母的安琪集团旗下的安琪纽特事业部研发出了安琪纽特酵母蛋白粉，其中的植物蛋白采用的是非转基因大豆，毕竟中国人亚健康的体质还是需要补充优质蛋白的，希望这个中国的老牌子能给蛋白粉行业掀开新的篇章啊。
然后，自己烧的饭菜。我是不太放心饭店里做的花里胡哨的菜品，最好吃的还是妈妈的菜。



这饭店里的菜这么好看，不敢下筷子啊。“有毒的蘑菇都是好看的”。
饭店里的饭菜，看不见制作过程，给你什么你就要吃什么，现在什么味道都能通过“高新技术”调制出来，真是对饭店的原料及配料不放心，这饭店集体食物中毒的案件也没少见，还是家里的菜吃着安全，嚼着香！至少避免了地沟油溜进我的饭碗里。

另外，这里给大家介绍一下世界十大垃圾食品，希望大家远离。

1、油炸食品：此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。



2、罐头类食品不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。



3、腌制食品：在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。



4、加工的肉类食品(火腿肠等)：这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。



5、肥肉和动物内脏类食物：虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。



6、奶油制品：常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。



7、方便面：属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压;另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。



8、烧烤类食品：含有强致癌物质三苯四丙吡。



9、冷冻甜点：包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。



10、果脯、话梅和蜜饯类食物：含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。



不知道在各位眼中，健康食品的定位是什么呢？欢迎分享，拒绝恶意拍砖！

可曾依恋

好长，先占楼，慢慢看！

唯美青春

这么长，我居然看完了。。。。好帖，顶起~

夏微凉

23333~这个年代，皮鞋好忙~~楼主饿不饿，新鲜皮鞋要不要来两斤，哈哈~

病态美

转基因什么的，真的很不靠谱，就楼主说的蛋白粉，之前爆说安利的蛋白粉如海洛因，就是转基因大豆提取的，其他的就不知道了，文中提到的安琪纽特酵母蛋白粉，就目前来看，还是比较安全的，希望国产大品牌能照顾点大众的生命健康，应该不会有美国产的那么坑爹吧。

邂逅是场戏

为什么好吃的都是垃圾食品QAQ，好忧桑~~吃货飘过~~

我爱陆韵格

酵母蛋白粉就是优质蛋白粉，三种蛋白互补搭配，不含植脂末，真正最高标准的优质蛋白粉；　　植脂末又称奶精，是以氢化植物油（对身体危害很大的一种人工合成产品）、酪蛋白为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品。
氢化植物油在生产过程中会产生大量的反式脂肪酸，这种反式脂肪酸的摄入量和心血管病的发病率之间有非常明显的正相关关系。研究发现在每天摄入约0.5克左右的基础上增加大概0.1克反式脂肪酸的摄入量，心血管疾病的发病率基本上是翻倍增加。所以购买蛋白粉的时候一定要注意是否含有植脂末。

革命仍需奋斗

这尼玛，看完觉得自己活在水深火热之中啊。

唯有我知道

其实都懂得有些垃圾食品不能吃，但是有时候还是管不住自己的嘴啊。