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肠胃不好适合吃点发酵面食 [复制链接]

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楼主
发表于 2014-9-22 23:46:31 |只看该作者 |倒序浏览
  食物需要经过消化系统的消化、吸收和运送,营养才能输送到身体的各个部位。作为消化系统中最重要的一个环节,肠胃不好会直接影响到人体的营养吸收。许多人认为肠胃不好不应该吃面食、否则不好消化,这个认知其实是错误的。
  
  经过发酵后的面食。仅改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了面食的营养价值。酵母中富含多种维生素、矿物质和酶类,其中酶类能促进营养物质的分解,因此,尤其适合身体消瘦的人、儿童和老年人等肠胃不好的人群食用。
  
  究竟哪些面食属于适合肠胃不好的人群食用的发酵面食呢?需要注意的是,有些面食是使用泡打粉发面的,那样的话面食中的营养价值会大大降低,甚至有些泡打粉中含铝,极大的危害了身体健康。推荐最好使用安琪酵母制作的发酵面食,我们家用这个牌子很多年了。
  
  馒头。
  可根据需要选择是否含糖,面粉中可添加玉米粉等粗粮面粉,更加有益身体健康。
  
  
  包子。
  如果肠胃不好最好不要吃太多肉哦!新鲜的蔬菜包子最好不过了。
  
  
  米发糕。
  选择米发糕的时候一定要注意制作工艺了。传统米发糕的制作工艺耗时太长,制作时容易产生有害物质,而许多米发糕添加剂又是含铝的,最好使用安琪酵母或百钻米发糕预拌粉制作。
  
  

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沙发
发表于 2014-9-23 08:12:43 |只看该作者
中华面食博大精深,这安琪酵母也是二十多年的老牌子,我妈特爱用。

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板凳
发表于 2014-9-23 09:11:33 |只看该作者
有胃病的人可怜啊,长期吃面食也会吃腻的。

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地板
发表于 2014-9-23 10:16:49 |只看该作者
面食什么的最有爱了

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发表于 2014-9-23 11:17:03 |只看该作者
酵母是个好东西啊,家里常备安琪酵母~

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发表于 2014-9-24 10:32:20 |只看该作者
包子包子~我的最爱嗷嗷嗷~~

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发表于 2014-9-25 13:50:39 |只看该作者
楼上推荐你直接用百钻米发糕预拌粉,这种粉是调配好的,非常方便

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发表于 2014-9-25 13:51:06 |只看该作者
除了包子馒头、还有什么时候有肠胃病人吃的吗?老吃包子馒头都腻了

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发表于 2014-9-25 13:52:19 |只看该作者
很多啊,什么花卷、油条、面包等等,只要是用酵母发酵的都算发酵面食

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发表于 2014-9-25 13:52:44 |只看该作者
还有烧饼,窝窝头也是哦~

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