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生活中那些伤害宝宝智力的“杀手”
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生活中那些伤害宝宝智力的“杀手”
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dwed987
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发表于 2014-9-22 21:35:36
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现在的孩子都是父母的掌中宝,心头肉,都想把最好的给孩子,但是,生活中还是有很多父母难以注意到的一些小细节会影响孩子的智力发育,楼主在此列举给各位爸妈,希望大家注意。
智力杀手一:含铅的食物:爆米花、松花蛋
爆米花含铅,主要是指老式崩爆米花的锅(就是开锅时象放炮似的有巨大响声的那种,现在已不多见),其锅体密封处用的是熔铅焊缝,在高温时会有大量的铅进入爆米花里。而现在的爆米花大多是用高压锅或是专门的爆米花机做的,这种是并不含铅的。
智力杀手二:含铝的食物:今年7月前的部分面食
为什么是今年7月前的面食呢?
部分面食含铝,主要是因为店家为了省事而选择了含铝添加剂(如含铝泡打粉、膨松剂)制作面食。而今年7月,有关部门发布了一条政策,自七月起,面食都不可以再使用含铝添加剂制作。因此,从7月起就可以放心食用外面的面食了。
当然,宝妈们在家为孩子制作面食时也要注意,最好选用安琪酵母来发面。安琪酵母发面相对于老面发面来说,要更节省时间、也不会在发酵过程中产生有害物质;同时,酵母是一种富含蛋白质和多种氨基酸的微生物,不仅不会像含铝添加剂一样给面团带来有害物质,更能够让面点富含多种营养。
智力杀手三:过量摄入食盐
过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病,而且还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,造成脑细胞的缺血缺氧,导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量,成人每天在7克以下,儿童每天在4克以下。日常生活中给孩子做菜的话一定要注意食盐的分量哦!
智力杀手四:过多摄入谷氨酸钠
谷氨酸钠,就是咱们俗称的“味精”成分。医学研究表明,孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌,周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。
但是,也不可以谈“味精”色变。实际上,只有超出了谷氨酸钠的摄入量,才会对身体造成不好的影响。
前两年安琪酵母就推出了一个很有意思的产品,叫“酵母抽提物”。据说,酵母抽提物可以在保持食物美味的同时,降低食物中谷氨酸钠的需求量。目前,许多调味品、薯片和方便面中都已经使用了。宝妈们在为孩子选购食物时注意配料表哦!
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