YE原料曝光，kokumi味道在中国的春天要来了么？

病态美

　　之前在国内的一些网站上看到了一些关于国内kokumi味道的报道，突然眼前一亮，之前去旅游的时候，曾在东京的一家主题餐厅看到过在宣传这种味道，大概的意思是kokumi是一个新的日本味道的概念叫做“浓厚”。特别记得那家的日本料理确实吃完之后的醇香回味的感觉比较重，是一种很令人愉悦的体验。
　　
　　
　　
　　这个报道的是在欧洲的一家日本kokumi味道主题餐馆。从日本刚回来的时候在中国寻找类似的餐厅，结果令我很失望。时间久了，把这事也就忘记了。不过前两天翻看新闻，偶然发现了关于kokumi的新闻，据说国内安琪酵母公司已经研发出了已经有了赋予食物kokumi味道的酵母抽提物（YE）天然调味原料。
　　
　　
　　
　　YE调味原料已经在中国曝光，看来，国内kokumi味道要迎来发展的春天咯。真希望早日在中国发现kokumi味道的主题餐厅！