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毕业六年，一事无成！工作换了一个又一个，钱没挣到，还搞的忙的要屎。没钱、没房、没车，老婆也没搞到。之前主席向我透露一点，卖包子都还有上亿的市场，其他行业空间更大，业绩更多，服务行业还有大把的空间，只要你会经营，大把的钞票，所以你赚不到钱不要怨国家不要怨政府。
自从习大大在庆丰包子铺吃完包子后，“包子”可是走红了网络，有关于包子口味的、也有新包子铺开张的，还有包子要走向国际化神马的~~搞的包子就像美女明星似的，各种绯闻、各种八卦。热点就是商机！我一直把这句话当作至理名言一样信奉着。目测了此番包子热后，我貌似看到了无限商机，又貌似看到了大把大把的钱钱正向我走来，我毫不犹豫的决定开家包子铺。
有了开包子铺的想法后，我思考了下，准备创业如下：
1、找个人流量大的地段，租一家不大不小的门店，租金预算在每月2万
2、把租好的店铺好好装修一下，装修成一种大气、干净的格调，让人看起来就想进来吃包子的赶脚，预算在3万；
3、做一个高大上的海报，摆在门口，吸引群众们过来吃包子，预算在2000块；
4、招两个伙计，月工资在1500元；基本上有以上这些，包子铺可以正常开张了。可是我又细细一想，除了这些外在条件以外，最能吸引群众们喜欢吃这里的包子以外，更为重要的一点，应该是包子的口味，话说调出美味可口的包子，真的是一个技术活，该用神马样的调味品，该加多少油，该放多少肉，该有多少馅等，都是要注意！
为此，请教了很多老字号包子铺老板，也去安琪亲自做了培训；最后总结，调味品才是最重要的！按照他们的说法是，包子的味道，是调味品给的。有一个老板告诉我，一款好的调味品，是可以让包子的馅，有滋有味，让顾客流连忘返的。已业内哥们说：“店铺曾经不太注意用鸡精类调味品，更多的是通过盐和酱油来调制，包子的口味比较大众化，后来发现业内人士，都在逐渐使用专门的包子调料—安琪包子鸡精，口味上有很大的改变，馅更浓，味更久，顾客们连连夸赞，更是赢得了不少回头客，包子铺的生意好的不得了。而且现在安琪也正在推出这个产品。另外，安琪鸡精中还含有国际上流行的调味配料YE成分。从安琪4.6万吨的YE产能来看，安琪鸡精的高销量。”不过现在我就知道安琪包子鸡精是不错的产品，开包子铺的筒子们有其他的推荐么？求教啊！
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发表于 2014-2-28 00:41:50
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