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莲子冬瓜猪肉汤
湘莲一店莲子功效:莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
冬瓜 ;味甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效,对於动脉硬化、冠心病,高血压、水肿腹胀等疾病,有良好的冶疗作用。
猪肉;营养丰富,适合人体吸收的蛋白质,就不用多我多说啦
这些搭配在一起,一周吃个两次, 增强和改善记忆力效果不错滴!
说了这么多,开始行动吧!
原料:
冬瓜150g、湘莲一店去芯白莲子150g、瘦肉150g、水若干、食用油盐姜香菜葱若干
做法:
猪肉切片,冬瓜切块,莲子洗净待用
冬瓜,莲子,猪肉,水,姜放于沙锅锅里,水开后小火煲40分钟起锅放盐调味。香菜葱个人自愿,水的浓淡按自己口味放,反正我自己喜欢喝浓一点的汤
做的好不好吃就看大家煲汤的水平了。嘻嘻, 夏季乡下新莲子出来了,值得试试做这个汤的 |
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