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笨蛋小小
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楼主
发表于 2014-11-16 00:32:12
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每次看到外面甜品店买的各式冰激凌松饼、巧克力松饼、水果松饼是不是觉得很诱人啊?可是有名的甜品店排队时间又长价格也不便宜,若是想自己在家DIY一下,华夫粉、吉士粉这些材料也较难买。那今天楼主就给小伙伴们介绍一种懒人松饼的做法,造福广大吃货们~~
材料:低筋面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、白糖、盐、安琪酵母,
1、将牛奶加热至35度左右,加入安琪酵母搅拌均匀,
2、将打散的鸡蛋液倒入面粉中,加入白砂糖、盐搅拌,
3、将加入酵母的牛奶先少量的倒入面粉中,搅拌均匀后再全部加入混合,
4、将融化的黄油倒入进拌好的面糊中,拌匀盖保鲜膜密封,发酵30分钟左右,当面糊表面出现气泡时就是已经发好了哦,
5、松饼机先预热2分钟,之后在松饼机的上下各刷上一层黄油,要仔细地将每个角落都刷到,
6、把面糊均匀倒进松饼机,用小火烤,同时要均匀摇晃机器,这样可以让松饼更均匀,
7、烤好后加入冰激凌、水果、奶油等配料,一份美味的松饼就大功告成啦~
怎么样,特别简单吧,小伙伴们快来试一试吧~~
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