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晒晒奶奶给我做的花式馒头有图有真相哦！ [复制链接]

幸福宝贝妈妈

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电梯直达

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楼主

发表于 2014-10-20 12:49:55 |只看该作者 |倒序浏览

作为一个资深吃货来说，发酵面食可是我的食谱中必不可少的一部分哦~而且我家奶奶是个做发酵面食的高手，常常换着花样给楼主做好吃的，把楼主都给喂胖了T.T
　　今天就给小伙伴们展示一下我奶奶做的花式馒头吧，当心别流口水哟~
　　
　　桃子馒头
　　
　　
　　紫薯馒头
　　
　　
　　小猪豆包
　　
　　
　　南瓜馒头
　　
　　  怎么样，看着是不是特别有食欲啊~
　　  不过奶奶以前发面习惯用老面头，因为觉得老面发出的面香、而且筋道，但是我觉得老面放了那么长时间肯定很不卫生，所以在我的劝说下现在都改酵母发面了。
　　
　　  改用酵母后做出来的面食同样也很好吃，而且比老面健康多啦！

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沙发

发表于 2014-10-20 22:14:13 |只看该作者

谢谢分享哈

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板凳

发表于 2014-10-25 14:36:27 |只看该作者

哇~楼主好幸福，羡慕嫉妒恨啊

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地板

发表于 2014-10-25 15:20:01 |只看该作者

楼上+1.............

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5^#

发表于 2014-10-25 15:43:24 |只看该作者

楼上+10086哈哈哈~~~

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6^#

发表于 2014-10-25 16:06:35 |只看该作者

我家里老人也喜欢用老面来发面，和他们说了也不听

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7^#

发表于 2014-10-25 16:24:24 |只看该作者

楼上要好好劝劝他们啊，老面放的时间长，很容易滋生细菌，还是建议他们用酵母吧。

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8^#

发表于 2014-10-25 16:38:23 |只看该作者

恩那种酵母比较好啊？

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9^#

发表于 2014-10-25 16:52:05 |只看该作者

我们家都是用安琪酵母，用了好多年了。

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10^#

发表于 2014-10-25 17:11:04 |只看该作者

安琪的最好吗？

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