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再也不用自己做油条,以后可以安心的出去吃早饭了
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再也不用自己做油条,以后可以安心的出去吃早饭了
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梦缘梦
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电梯直达
楼主
发表于 2014-7-20 13:51:26
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从6月份开始就关注到了一条新闻——从7月1号开始,发酵面食里面不允许使用含铝的膨松剂或者泡打粉了,特别开心。
就像新闻里说的,一根油条、一个馒头解决了很多人的早餐,油条含铝也算是个“历史遗留问题”,这次政策公开禁铝,还真是大快人心,周围的人们都拍手叫好呢~~
北方人本就喜欢吃面食,我从小早饭就喜欢吃油条配豆浆,或者油条配豆腐脑。以前一直都知道油条是明矾做的,但是没深究过有什么危害,后来经常看到有关明矾含铝害的报道,据说严重了会导致老年痴呆,有段时间都不敢吃油条。
后来看网上有卖安琪无铝油条膨松剂跟预拌粉的,想都没想买了几包,果断在家开火自己做,失败过几次,后来就越做越顺手了。
上个月看到说7月份要开始禁铝害膨松剂的使用,这个月在外面早餐店里,确实看到好多都打出了无铝害的口号,挺像那么回事的,小区楼下就有一家。周一去尝了一下,比我自己做的好吃,毕竟都是做了好多年油条的店,手艺肯定比我好。
我问老板,“现在你们不用明矾了,用啥?”老板跟我说的,倒是让我挺吃惊:“现在用的都是安琪专门做油条的无铝膨松剂,听说南方好些城市早就普及这个了,比咱北方还早。”呵呵,就是我之前自己做油条用的东西嘛,这下就更安心了,以后再也不用自己做咯。
不知道亲们附近的早餐点,现在还有明矾油条不?有的话,可要坚决抵制啊!
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夏余味
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沙发
发表于 2014-7-22 20:21:47
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南方都已经开始普及了,北方更该早点普及,北方吃油条的那么多,由政府来推广安琪无铝油条膨松剂,很快就能普及了吧。
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黯然的天空
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板凳
发表于 2014-7-23 21:48:54
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大快人心啊,以后不会有铝害油条了么?
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