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前几天看到了一个很奇葩的新闻,有一个6岁的小女孩缺锌不爱吃饭。她爸爸是个养猪大户,自己研究了一下,结合平日里养猪的办法,用处置猪宝的方法给女儿注射补锌,直接导致女儿7岁就开始性发育了。
专家说过,孩子成长发育离不开补锌,缺锌的孩子会厌食、挑食。可是很多家长其实并不清楚,究竟该如何给孩子安全的补锌。这也是楼主开这个帖子的原因,楼主是国家高级营养师,在这里,给大家从两个方面盘点安全的补锌大法。
长期健康小助手——食补
食疗是中国人的传统习惯,虽然见效慢,却由于其温和的特性而受到了许多家长的喜爱。而补锌的食物有很多,像动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等食物中都含有丰富的锌元素。在这里,我也推荐几个食谱给大家。
给孩子补锌的话,像南瓜泥、番茄猪肝、青菜瘦肉羹等都是很不错的选择。补锌的同时,鲜艳的颜色也可以引起孩子对食物的兴趣。而给成人或是老年人补锌,则可以食用木耳炒肉、油菜金针菇、三色溜猪肝等家常菜。而如果不怕麻烦的话,四物汤的效果就更加好了(当归、川芎、芍药、熟地配合地瓜、蒟蒻、黑枣、玉米等食物)。
迅速见效必备品——“药”补
之所以在药补的药字上打双引号,是因为我并不打算推荐大家用真正的药物去补锌。而不用药物,当然,我们就只能使用补锌的保健品了。食疗虽好,却还是比较适合日常对身体的保养,一旦发现孩子缺锌了再食疗就已经来不及了,这个时候,补锌保健品就格外重要了。
而补锌的保健品通常分为无机锌、有机锌和酵母锌(生物锌),这三种锌的区别就好像iphone4、iphone4s和iphone5一样。由于无机锌会给人体带来太大的副作用,目前已被市场淘汰。而生物锌修正了有机锌刺激肠胃这个bug,并且不会对人体带来任何毒副反应。并且吸收率大大的高于另外两种锌,还含有助消化酶。因此一般有人想给孩子补锌,我都会给他们推荐安琪纽特的康普力星酵母锌。因为康普力星酵母锌通过酵母培养,安全性和吸收率都有保障,最适合给孩子补锌了。
而除了以上的两个方法之后,在最后,我还有一个小贴士要告诉大家,这是在日常补锌中家长最长犯的错误了——最好不要同时补锌和钙,否则会影响到身体对钙、锌的吸收。例如我们现在吃了康普力星酵母锌,那么钙片就等到2个小时之后再吃了。或者选择,白天补锌,晚上补钙。
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