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标题: 肠胃不好适合吃点发酵面食 [打印本页]

作者: 心里有梦 时间: 2014-9-22 23:46:31 标题: 肠胃不好适合吃点发酵面食

　　食物需要经过消化系统的消化、吸收和运送，营养才能输送到身体的各个部位。作为消化系统中最重要的一个环节，肠胃不好会直接影响到人体的营养吸收。许多人认为肠胃不好不应该吃面食、否则不好消化，这个认知其实是错误的。
　　
　　经过发酵后的面食。仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了面食的营养价值。酵母中富含多种维生素、矿物质和酶类，其中酶类能促进营养物质的分解，因此，尤其适合身体消瘦的人、儿童和老年人等肠胃不好的人群食用。
　　
　　究竟哪些面食属于适合肠胃不好的人群食用的发酵面食呢？需要注意的是，有些面食是使用泡打粉发面的，那样的话面食中的营养价值会大大降低，甚至有些泡打粉中含铝，极大的危害了身体健康。推荐最好使用安琪酵母制作的发酵面食，我们家用这个牌子很多年了。
　　
　　馒头。
　　可根据需要选择是否含糖，面粉中可添加玉米粉等粗粮面粉，更加有益身体健康。
　　
　　

　　包子。
　　如果肠胃不好最好不要吃太多肉哦！新鲜的蔬菜包子最好不过了。
　　
　　

　　米发糕。
　　选择米发糕的时候一定要注意制作工艺了。传统米发糕的制作工艺耗时太长，制作时容易产生有害物质，而许多米发糕添加剂又是含铝的，最好使用安琪酵母或百钻米发糕预拌粉制作。
　　

作者: 若已不爱 时间: 2014-9-23 08:12:43

中华面食博大精深，这安琪酵母也是二十多年的老牌子，我妈特爱用。

作者: 海哭的聲音 时间: 2014-9-23 09:11:33

有胃病的人可怜啊，长期吃面食也会吃腻的。

作者: 飘摇的柳叶 时间: 2014-9-23 10:16:49

面食什么的最有爱了

作者: 听话的孩子 时间: 2014-9-23 11:17:03

酵母是个好东西啊，家里常备安琪酵母~

作者: 飞奔的鞋子 时间: 2014-9-24 10:32:20

包子包子~我的最爱嗷嗷嗷~~

作者: 别过了的相思 时间: 2014-9-25 13:50:39

楼上推荐你直接用百钻米发糕预拌粉，这种粉是调配好的，非常方便

作者: 陪你走天涯 时间: 2014-9-25 13:51:06

除了包子馒头、还有什么时候有肠胃病人吃的吗？老吃包子馒头都腻了

作者: 小屁孩子一个 时间: 2014-9-25 13:52:19

很多啊，什么花卷、油条、面包等等，只要是用酵母发酵的都算发酵面食

作者: 远方的呼唤 时间: 2014-9-25 13:52:44

还有烧饼，窝窝头也是哦~

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