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标题: 消暑神器小小抹茶粉搞定火热夏天 [打印本页]

作者: 又一夜 时间: 2014-7-19 18:44:15 标题: 消暑神器小小抹茶粉搞定火热夏天

自从在某巴克喝了抹茶拿铁，就念念不忘，一直在家闭关琢磨怎么能弄出咖啡店级别的抹茶拿铁。经过N次的失败很寻找，本人终于在一个好玩的网站“圣家乐购”上找到了一个简单易操作，味道一级棒的好方法，现在跟大家分享一下。超高温又来侵袭了，躲在家里避暑的小伙伴们不妨DIY一杯抹茶拿铁安慰一下被“烤坏”的自己吧。
首先，抹茶一定要纯正精细。抹茶是用天然石磨碾磨成超微粉状的一种绿茶，含有丰富的茶多酚，茶多酚可是“辐射克星，我在圣家乐购上买的，挺不错哦。其次，咖啡一定要正宗。做拿铁比较适合用中深度烘焙的咖啡粉，记住是黑咖啡，不要用有添加的。圣家抹茶粉是密封包装的，可以防止受潮，因为抹茶一般用量都很少，会用比较久。像这种设计就挺好的，有密封条，而且有两层包装。

制作方法其实很简单，把准备好的牛奶加热至65度左右，用电动搅拌器把牛奶打出奶泡，用开水冲泡咖啡，把奶泡倒入咖啡中，洒上圣家抹茶粉，如果想要图案，可以拿牙签在上面划几下，这个就要靠想象力了。熟练了以后，做出来的成品不会亚于咖啡店的。

我一般在1号店买乐维萨的咖啡和Devondale牛奶，好像最近促销力度挺大。抹茶粉是在圣家乐购上买的圣家的，粉末超细，味道纯正，好像1号店也有圣家抹茶粉。这些都是个人偏好，真心觉得不错，推荐给大家，可以尝试下，圣家乐购上的教程也满贴心，早点知道这个网站，我也少走不少弯路。

抹茶粉的用途很多，不止可以吃，还可以做面膜，有滋润、保湿、防紫外线的作用，特别适合夏天使用。我每周都会自己做一次抹茶胶原蛋白面膜，补水效果特别好。原料很简单，只需要圣家抹茶粉和胶原蛋白粉就可以了，做一次面膜抹茶粉需要大约10克，大概3个大拇指指甲盖那么大；胶原蛋白粉大约350克，大约7两，用纯净水搅拌成糊状，涂抹在脸上，15-20分钟后，用温水清洗。做面膜还可以根据自己的需要，把胶原蛋白粉换成珍珠粉，可以美白，使皮肤变得细嫩；换成芦荟粉，能很好的抗油腻，爱美的MM不妨试试。

作者: 同芯圆 时间: 2014-7-20 12:16:10

这个抹茶粉好不好呀，怎么判断

作者: 伪装式的空心 时间: 2014-7-20 18:03:52

闻一闻，其他清淡，有些浓郁的是加了香精粉的。这个味道感觉很正。

作者: 自然萌 时间: 2014-7-20 18:53:48

楼上说的对，也可以看粉末，粉末要细腻，不能有颗粒

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