dwed987 发表于 2014-11-18 07:12:13

第一次做的南瓜发糕 成功啦！

南瓜是地道的健康食品，味道甜甜的也好吃，所以楼主经常变着花样的给家人做南瓜点心吃。可这南瓜粥、南瓜饼、南瓜包吃多了也会腻，楼主就寻思着做点新口味的点心，正好家里的小朋友提出想吃发糕，楼主决定做一次葡萄干南瓜发糕。虽然是第一次做，不过效果可是相当不错哦~赶紧上图和大家分享一下吧。
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　　主要材料：面粉，南瓜，安琪酵母，葡萄干，
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　　南瓜切片上锅蒸熟，
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　　蒸熟的南瓜碾成泥，稍微冷却后加入面粉、安琪酵母和匀，
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　　面发好是这样的，楼主的面稍微稀了点，可以再加点面粉，
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　　发酵好的面放在平盘子里，压成饼状，上锅蒸20分钟。
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　　完成~~
　　做好的发糕有淡淡的南瓜甜香味，喜欢甜一点的小伙伴可以加些白糖哦。
　　

月色明媚 发表于 2014-11-20 16:09:21

看起来好赞，决定下班就直奔菜场，做做看

苦瓜儿 发表于 2014-11-20 19:11:51

现在吃南瓜正当季，我比较喜欢吃南瓜粥

旎梦 发表于 2014-11-20 20:42:00

好详细，收藏有空学着做！

海蓝之星 发表于 2014-11-20 23:24:48

多谢楼主分享哦~

梦想的备货 发表于 2014-11-21 14:47:48

切开拼盘肯定很好看

豆兔兔 发表于 2014-11-21 19:58:49

老面不干净，还是安琪酵母好用。

浮华年代 发表于 2014-11-21 20:19:35

发面用老面怎么样？

宙宇人 发表于 2014-11-21 22:02:20

        好像不是很难的样子，周末按照这个步骤做一下

迪仁杰 发表于 2014-11-22 14:30:10

        楼主太坏了，正饿着呢，如何好好工作！？
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